王明勇的健康三好生活

寒天食譜（1包寒天加水450cc）

原味

材料：

寒天粉1包、熱水200cc、還原水250cc

作法：

將寒天粉倒入熱水中拌勻，在加入還原水拌勻即可。

消化果汁加寒天

材料：

寒天粉1包、熱水100cc、消化果汁350cc

作法：

將寒天粉倒入熱水中拌勻，再加入消化果汁拌勻即可

有機梅乾汁加寒天

材料：

寒天粉1包、熱水100cc、梅乾汁300cc

作法：

將寒天粉倒入熱水中拌勻，再加入梅乾汁拌勻即可

甜豆漿加寒天（布丁口味）

材料：寒天粉3包、甜豆漿1300cc

作法：

先倒出甜豆漿300cc加入寒天粉3包放入鍋中煮開熄火拌勻，再加入甜豆漿1000cc拌勻即可。（喜吃甜味可加楓糖漿）

無甜豆漿加寒天（原味）

材料：寒天粉3包、無甜豆漿1300cc

作法：

先倒出無甜豆漿300cc加入寒天粉3包放入鍋中煮開熄火拌勻，再加入無甜豆漿1000cc拌勻即可。

食用時可加醬油膏、亞麻仁仔油蒜味增添美味

無甜豆漿加寒天（青汁口味）

材料：寒天粉3包、無甜豆漿1300cc、青汁3包

作法：

先倒出無甜豆漿300cc加入寒天粉3包放入鍋中煮開拌勻，再加入無甜豆漿1000cc、青汁3包拌勻即可。

無甜豆漿加寒天（明日葉口味）

材料：寒天粉3包、無甜豆漿1300cc、明日葉3包

作法：

先倒出無甜豆漿300cc加入寒天粉3包放入鍋中煮開拌勻，再加入無甜豆漿1000cc、明日葉3包拌勻即可

番茄泥加寒天

材料：

寒天粉3包、熱水300cc、番茄泥1瓶

作法：

將寒天粉倒入熱水中拌勻，再加入番茄泥1瓶拌勻即可。

檸檬汁加寒天

材料：

寒天粉1包、熱水300cc、還原水200cc、檸檬汁150cc、楓糖漿150cc

作法：

將寒天粉倒入熱水中拌勻，再加入還原水、檸檬汁、楓糖漿拌勻即可。

喜吃蒟蒻口感

硬度比例：寒天粉1包水200cc

中度比例：寒天粉1包水250cc

軟度比例：寒天粉1包水300cc

DIY豆漿牛奶優格

做法 ：

初鹿牛奶700cc加有機無糖豆漿300cc加初鹿菌或凍晶乳酸菌3公克拌勻，入插電式優格器10小時即可。

DIY豆漿優格

以50公克（10匙）的成人有機低脂高鈣奶粉，加入有機無糖豆漿1000cc加初鹿菌或凍晶乳酸菌3公克拌勻，入插電式優格器10小時即可。

生機飲食專家 王明勇提供