王明勇的健康三好生活

螺旋藻主要作用

1.   增強細胞免疫功能，延緩衰老。螺旋藻中含有的β-胡蘿蔔素、維生素E、γ-次亞麻油酸和超氧歧化酶，可以清除體內自由基，有效延緩衰老。所含藻藍蛋白可以增強細胞免疫功能，從而提高人體免疫力。

2.   抗疲勞、耐缺氧。螺旋藻含有豐富的維生素B12，能增強人體神經系統的抵抗力，含豐富的蛋白質、超氧歧化酶(SOD)等可以抵抗疲勞，使人精力旺盛。

3.   抗疲勞、耐缺氧。螺旋藻含有螺旋藻多醣和藻藍蛋白等物質，是醫學界公認的抗癌、抗腫瘤、抗幅射物質之一。並對預防腫瘤在放化療過程中對人體損傷有良好效果。

4.   改善貧血症狀。螺旋藻中鐵質的含量是菠菜的45倍，還含有最豐富的維生素B12，而鐵質和維生素B12的缺乏是引起貧血的主要原因。食用螺旋藻可以補充足夠的維生素B12，從而改善貧血症狀。

5.   保護視力。螺旋藻含有自然界中最豐富的β-胡蘿蔔素，可以有效保護視力。

6.   是醣尿病患者的最佳營養食品。螺旋藻有高蛋白、高維生素、低碳水化合物的特點，所含γ-次亞麻油酸、酶及鋅等微量元素可促進胰島素的合成，特別適合醣尿病患者使用。

7.   改善胃腸潰瘍症狀。大部分的胃病患者都胃酸過多，從而導致胃炎、胃潰瘍等胃病。螺旋藻是弱鹼性食物，其中的α-葉綠素、β-胡蘿蔔素以及豐富的蛋白質都有利於消化道的上皮細胞修復、再生和正常分泌，從而改善胃腸潰瘍症狀。

8.   改善肝炎症狀，保肝護腎。螺旋藻中含有的γ-次亞麻油酸具有護肝作用，所含多醣及蛋白質可以改善肝炎症狀，豐富的葉綠素可以淨化血液，排泄代謝廢物，進而達到保肝護腎的作用。

9.   改善月經前綜合症狀。螺旋藻所含γ-次亞麻油酸能刺激前列線素合成，調節人體多種生理功能。維護內分泌系統的正常功能，進而改善月經前綜合症狀。

10.   促進新陳代謝，加速傷口癒合，護膚美容。螺旋藻的γ-次亞麻油酸能改善過敏性皮膚炎，其豐富的β-胡蘿蔔素與超氧歧化酶可以有效保持皮膚彈性、消除皮膚色斑、並促進傷口癒合。

11.   調節血脂，防治心腦血管疾病。螺旋藻中的γ-次亞麻油酸能降低血清膽固醇，可防治心腦血管疾病。所含鉀量為一般蔬菜的10倍，可預防高血壓腎小球的損傷，防止高血壓病的進一步惡化。

12.   對營養不良的人群有全面增補作用。螺旋藻中所含有的離氨酸、蘇氨酸等為一般食物中所缺乏，對嬰幼兒的生長(尤其是缺少母乳餵養的嬰幼兒)有著重要的作用。高含量的蛋白質、豐富的維生素和礦物質形成全方位的營養優勢，特別適合偏食兒童、病後恢復等營養不良人群的營養補充。