答案是肯定的。為什麼毒會致癌?如果讓有毒的物質一直反覆刺激同一個部位的細胞,就可能讓細胞發生病變尤其是細胞分裂頻率越高的部位,所以人體某些器官特別容易得癌症。當然,目前的醫學對於許多癌症成因還無法完全理解,但毒與癌症絕對有關係卻是無庸置疑的。
目前我們知道,造成癌症的原因有很多種,除毒素累積會致癌之外,自由基、輻射、電磁波等都會致癌。基本上只要是傷害細胞、含有會刺激細胞成份的物質,都有可能致癌。而癌細胞之所以被稱為癌細胞,是因為它和一般細胞不同,它沒有生長週期。我們人體內的細胞都有一個生長週期,例如皮膚細胞的生長週期是28天,28天後皮膚細胞就會死亡、代謝脫皮。但是癌細胞卻沒有這樣的週期,它時間到了不會死亡,也就無法代謝。
那麼毒又是怎麼讓正常細胞變成癌細胞的呢?目前科學上能得到的解釋是,毒素造成正常細胞的基因變異進而癌化。人類細胞的基因共有23對染色體,當細胞進行分裂時,成對的染色體必須打開才能一分為二進行分裂,在打開的那一瞬間,也就是最容易被毒素攻擊的時刻,毒素會直接深入細胞攻擊基因,造成病變,也因此造成癌化。
這也解釋了為什麼我們的肺、腸、肝等器官特別容易得到癌症,因為肺、肝、腸都是細胞分裂特別旺盛的器官。例如肝細胞死亡代謝後會不斷再生,就算割掉一半的肝臟,它會慢慢再長回來,而腸黏膜和肺泡細胞也會不斷地分裂再生,就連我們的皮膚也是,當過度曝曬在紫外線之下,就會趁細胞分裂再生時攻擊細胞而導致癌症。另外,女性常見的乳癌與男性的前列腺癌,這類性腺器官癌症多半為荷爾蒙引起的,如果吃到不好的荷爾蒙,它也會變成毒素,攻擊我們的性分泌器官造成癌症。

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    王明勇食養專家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()