王明勇的健康三好生活

疾病名稱

飲食種類

適宜食物

禁忌食物

藥用植物

重要營養素

腎病症候群

(腎結石)

低蛋白質飲食

限鹽飲食

1.      宜少量多餐，多吃植物性蛋白質的食物，如豆腐、豆漿、黃豆、碗豆、花生、菇類、蘆筍。

2.      宜補充足量的維生素B群，可使蛋白質的吸收利用率更好，如啤酒酵母、藍藻、酵素等。

3.      宜多吃利尿食物如冬瓜、大黃瓜、綠豆、紅豆、薏仁、西瓜等。

4.      生鮮蘇果比例提高、多喝液體、水份是極重要，每天喝3杯小紅莓汁、桑椹汁可去水腫。

1.      避免高蛋白質飲食、少吃油炸食物、油膩糕餅、粗纖維的蔬菜水果以及過多的調味品與香料，以免造成飽脹感，影響食慾。

2.      忌吃食鹽代替品，如低鈉鹽、無鹽醬油等，因食鹽代替物多為含鉀物質對腎病不利。

3.      各種加工食品包括健康食品、機能食品，一定要用量謹慎，切勿大量食用，以免增加腎臟負擔，反致尿毒。

4.      少用植物性蛋白質及含草酸食物。

西芹根

銀杏

蕁麻

香芹

鼠尾草

小紅莓

(蔓越橘)

桑椹

檸檬

黑麴

苜蓿、

卵磷脂

酵素、

亞麻仁油

維他命A

維他命C

維他命E

維他命B

群

乳酸菌

黑麴素

糖尿病

限熱量飲食

均衡飲食

(禁甜食)

高纖飲食

1.      宜多吃甜度較低的蔬菜水果，尤其要常吃芽菜（苜蓿芽效果最好其他芽菜可以交替吃）低葡萄糖指數飲食，攝取多植物性蛋白質。

2.      宜多吃南瓜、牛蒡、蓮藕、玉米、茄子、苦瓜、木瓜、奇異果、黃豆、黑豆、海帶。

3.      螺旋藻（藍藻）、自治優酪乳，有助於穩定血糖濃度。

4.      紅地瓜葉加入精力湯，對糖尿病最有效。

5.每天早晨喝麥草汁50c.C對降血糖幫助盛大。

1.不宜多吃含糖高及過度辛辣助陽類的食物，如葡萄、甜瓜、釋迦、甘蔗、鳳梨、蔗糖、果糖、蜂蜜、蛋糕、冰淇淋、餅乾、辣椒、花椒、薑、胡椒、芥末。

2. 不宜喝含糖飲料，如汽水、可樂、罐頭飲料等。

3. 少吃各種恬度過高的加工食品、精緻食物。

4.禁酒。

5. 避免魚油膠囊、白麵粉、鹽。

人蔘茶

金印草

蒲公英

根、

越橘

螺旋澡

(藍藻)

麥草

明日葉

啤酒酵母

小麥胚芽

紅景天

鎂、

維他命A

鉻、

維他命B群、

酵素、

輔酵素Q10、

果寡糖

貧血

高蛋白

飲食

富含鐵

葉酸

維生素C

與B群

的飲食

1.       宜多吃紅棗、龍眼乾、黃耆、當歸、菠菜、小麥草、明日葉、純黑糖、苜蓿芽、蛋、啤酒酵母、黃豆、糖蜜、甜菜根、甘藍、黃瓜、萵苣、胡蘿蔔、全穀、酸乳酪、海藻、奶品、青椒、小麥胚芽、葡萄乾、桑椹、酸奶等。

2.       吃全素者尤其要吃酸酪乳、海藻類、糖蜜、啤酒酵母、藍藻、甜菜。

＊宜多喝黃耆紅棗枸杞湯，加當歸二片更佳。

1.若平常少吃蔬菜者，體內缺乏葉酸，在喝酒過量的話，更容易造成貧血。

2.宜少吃精緻加工食品，如罐頭、醃製品、西點麵食、蜜餞、香腸等，否則容易造成缺鐵性貧血。

3.服用過多的藥物，或破壞維生素而導致貧血。避免草酸高之食物。

苜宿

蒲公英

藍藻

覆盆子

甜菜根

桑椹

糖蜜

鐵

維他命B

啤酒酵母

銅

鋅

葉酸

疾病名稱

飲食種類

適宜食物

禁忌食物

藥用植物

重要營養素

痛風

限普林

飲食

1.      宜多吃低普林食物的新鮮蔬果。

2.      多攝取鹼性食物（藍藻、麥苗粉、明日葉、酵素、牛蒡、甜菜、海帶芽）。

3.      3.多喝天然釀造醋。

4.      西芹根汁、櫻桃汁可利尿排酸排除，對痛風有效。

5.      每天要多喝鹼性水或檸檬水，至少3000c.c以上，改住酸性體質，以住尿酸的排泄。

1.      禁食各種酵母的乳酸飲料及酒。

2.      禁食健素糖、啤酒酵母…等酵母類食品。

3.      禁食黃豆、綠豆、紅豆、等原豆類。

4.      禁食草菇、香菇、洋菇…等菇菌類。

5.      少吃動物內臟、肉類製品、以及蘆筍、腰果、紫菜、銀耳…斗高普林食物。

牛蒡

樺樹

杜松

藍藻

麥苗

海藻

蜂膠

櫻桃

綠茶

維他命E

維他命B群

維他命C

SOD

酵素