東森財經台「57健康同學會」


播出日期:2011/02/02星期三)  晚上2100



主 持 人:張雅芳、隋安德


    賓:保健室主任 潘懷宗 :藥理學教授


健教第27老師:簡文仁:國泰醫院物理治療師


       健教第19 章 老師王明勇:生機飲食專家


五年六班 王瑞玲 :資深醫藥記者


六年零班 江中博:資深媒體人


    題: 琳瑯滿目年菜零食 你如何挑選?


                  聰明飲食運動過好年-


歡迎收看


 



金桔 (別名金柑、金棗)

1果實含豐富的維生素A,可預防色素沈澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺
更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎

2.金桔可維護血管健康的重要營養素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。

3.金桔80%的維生素C都存於果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

禁忌


1.吃金桔前後一小時盡量不要喝牛奶,因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固,不易消化吸收,會腹脹難過


2.飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不適感;喉痛發癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。



 

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