王明勇的健康三好生活

550個健康專家和組織聯名要求麥當勞（McDonald's Co.）停止向兒童推銷垃圾食物，並讓麥當勞叔叔（Ronald McDonald）退休，參與聯名的包括美國兒童和青少年精神病學學會（American Academy of Child and Adolescent Psychiatry）、紐約大學營養和公共健康系教授Marion Nestle等醫生、學會、營養學家。

聯名中呼籲麥當勞停止以任何形式向兒童推銷高鹽、高脂肪、高糖份和高熱量的食物，包括利用麥當勞叔叔的形象或是開心樂園套餐來做推銷。聯名中也提到目前造成青少年健康問題有很多因素，但垃圾食品的推銷絕對是不可忽略的。

聯名將以整版廣告的形式刊登在6家報紙上，包括《芝加哥太陽時報》（Chicago Sun-Times）、《紐約地鐵報》（New York Metro）、《波士頓地鐵報》（Boston Metro）、《舊金山觀察家報》（San Francisco Examiner）、《Minneapolis City Pages》和《Baltimore City Paper》。

參與的組織或人士還包括Chicago Hispanic Health Coalition、塔夫茨大學（Tufts University）醫學院Department of Family Medicine、亞利桑那綜合醫學中心（Arizona Center for Integrative Medicine）主任、著名醫生Andrew Weil等眾多營養學家和醫生。

聯名活動的另一項內容是希望推動麥當勞制定一份評估「健康足跡」的報告，並不要由非營利監督機構Corporate Accountability International來進行。

美國《華爾街日報》18日撰文指出，逾550個健康專家和組織已在一封針對開心樂園套餐生產商麥當勞的聯名信上簽字，要求麥當勞停止向兒童推銷垃圾食品，并讓麥當勞大叔退休。

根據美國聯邦貿易委員會、美國食品和藥物管理局、疾病控制和預防中心以及美國農業部發出的健康索引，要求銷售給2歲至17歲未成年人的食品必須達到健康指標和一定限量的鈉、糖、脂肪和熱量。

健康界人士和組織提交的這份聯名信呼吁麥當勞，停止以任何形式向兒童推銷高鹽、高脂肪、高糖分和高熱量的食品，包括通過麥當勞大叔形象和開心樂園套餐的形勢進行推銷。

信中稱，當前導致各種健康問題泛濫的原因是多方面的，但作為導致這一嚴重問題的重要方面，營銷問題不容忽視。

作為這一活動的組織方，非營利性監督機構Corporate A ccountabilityInternational去年5月就曾向麥當勞公司提出，使用“麥當勞叔叔”等孩子們所喜愛的形象進行促銷刺激了美國人對不健康高卡路里食品的需求，要求麥當勞公司停止使用上述形象。而麥當勞公司稱“麥當勞叔叔提倡的是平衡健康的膳食生活，他將永遠存在”，拒絕了該團體的要求。

去年12月，麥當勞還被美國加利福尼亞州一名母親和美國公眾利益科學中心告上法庭，要求其停止用玩具引誘兒童食用不健康食品。

美國公眾利益科學中心認為，麥當勞以玩具為誘餌，鼓勵兒童食用營養不均衡的“開心樂園餐”，可能導致肥胖。這家機構的負責人還指出，麥當勞每次推出一款“開心樂園餐”，都是利用兒童成長過程中的弱點……帶有欺騙性，對孩子和家長而言不公。

麥當勞這種向兒童推銷垃圾食品的營銷方式在其他國家也曾遭到詬病。早在2005年，瑞典主管農業、食品和消費者事務的大臣克麗絲廷·尼奎斯特要求麥當勞之類的快餐廳停止以玩具為誘餌，向兒童銷售不健康的垃圾食品。

她指出，麥當勞套餐中免費送給孩子們的玩具都是成套的，孩子們為了收集全套玩具就要不停地去吃麥當勞食品，用這樣的市場戰術銷售垃圾食品是非常可悲的。

受到監督的并不只是麥當勞，有消息透露，向兒童提供食品的制造商在美國正受到越來越嚴格的審查。

上個月，美國政府給本國食品制造商施壓，要求其限制在電視、網絡上播放兒童食品廣告，減少向兒童銷售不健康食品的數量。這是項自愿性的指導方針，如果食品制造商接受該要求，那么兒童將看到更少關於色彩鮮艷的卡通包裝食品的廣告，也不會受到廣告影響而食用大量有害食品。如果食品公司不接受該要求，那么他們就要保證減少食品中不健康作料的含量。

有關人士表示，美國政府的這次施壓能否有效控制有害兒童健康的食品銷售還很難說。