王老師2011年每週健康食譜專欄共8單元敬請期待:


 


呼吸系統之保健食物:


1  橙橘類果汁、辣椒、胡椒:(VitaminC) 功效:保護肺臟組織,適用於氣喘、感冒、抽煙者。


l  月見草油、亞麻仁子油:(Omega3脂肪酸) 功效:製造抗發炎物質,適用於慢性支氣管炎、氣喘、抽煙者。


*人體必需的不飽和脂肪酸  有三種(Omega3.6.9),人體不能自行製造,一定要從食物中獲得。


l  鮭魚、鯖魚、沙丁魚(輔酶Q10) 功效:對抗組織氨能力、改善血液循環及呼吸道。


l  大蒜 (硫化物和大蒜素) 功效:天然抗生素、適用於氣喘、傷風、感冒、免疫力低、易感染者。


l  貝類:(鋅、蛋白質) 功效:適用於傷風、感冒、呼吸道感染者。


l  葵瓜子、駱梨:(VitaminE) 功效:增強氧氣,利用適用於抽煙、呼吸道感染者。


l  芒果、南瓜 (VitaminA Beta胡蘿蔔素) 功效:修護黏膜組織適用於年幼、年長者、抽煙者。


l  全穀類食物、堅果類 (蛋白質 VitaminB6 硒) 功效:改善傷風、感冒、氣喘。


l  薑、洋蔥(檞黃素) 功效:改善肺炎、支氣管炎、感冒、氣喘。


l  其他食物:乳酸菌、鳳梨酵素、接骨木、海帶、香菇、花粉、綠茶、 胡蘿蔔、芽菜


呼吸系統不良應避免攝取的食物:


    蛋、味精、汽水(碳酸飲料) 高糖精緻食物、冰冷食物、油炸食物


 


  潤肺精力湯


材料: 有機洋蔥1/6顆 有機胡蘿蔔半支 有機柳丁1顆 有機葵花苗1把 花粉1匙 蜂蜜2匙


好水400c.c


作法: 1.洋蔥去膜切塊,胡蘿蔔洗淨切塊,將柳丁去外皮留白色內皮後切塊,有機葵花苗洗淨去除種子殼。。


※若食材不是有機栽種,則需要去皮。


        2. 使用具2P至3.5P馬力的全食物調理機,將磁化活水400CC以及所有材料放入,以高速打20~30秒。


註每日一次



杏仁百合銀耳湯


材料: 天然杏仁粉30 g 、天然銀耳(乾品)10g、天然百合(乾品)30g 有機糖一匙好水1000 cc


作法: 1:將銀耳泡軟切碎,百合洗淨泡水30分鐘使軟化。
2:所有材料加水1000cc合煮,滾後轉小火續煮至百合熟爛,即可食用。


註早晚餐後一小時喝一碗

arrow
arrow
    全站熱搜

    王明勇食養專家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()