王明勇的健康三好生活

兒童成長期所需營養-
維生素:促進身體代謝的營養素，需足量攝取。
礦物質:促進身體代謝、有助於身體組織建造與修補的營養素，尤其是鈣和鐵，要注意足量攝取。
乳酸菌:維持健康的腸道菌相。
蛋白質:為身體生長和發育的必需營養素。但是在攝取時，需注意品質與攝取量。
魚油:為所含的ＤＨＡ有助於腦細胞的生長發育。

懷孕期所需營養-
維生素Ｂ群:維持身體正常代謝時所必需，尤其要攝取足量葉酸，以預防胎兒神經管缺陷的發生。
蛋白質:提供胎兒生長發育，以及孕婦生理改變時增加的需要量。
鈣、鎂：鈣為胎兒正常發育時所必需的礦物質；鎂為胎兒骨骼發育時所必需，同時有平衡鈣的作用。
碘：配合熱量攝取量增加時的代謝需要。
膳食纖維：適量補充，可改善懷孕期可能發生的便祕問題。
鐵：因應懷孕期需要而增加，可避免懷孕期貧血現象的發生。

更年期所需營養-
大豆異黃酮：可改善更年期症狀，並預防骨質流失。
維生素Ｂ群：幫助維持身體正常代謝，改善血液循環及細胞的功能。
月見草油或黑醋栗子油：可鎮境及舒緩更年期不適症狀，亦有助於雌激素的合成。
鈣、鎂：紓解神經緊繃、煩躁，並可預防骨質流失。
維生素Ｅ：可減輕熱潮紅和其他不適症狀。
輔酵素Ｑ１０：促進能量代謝，舒緩憂鬱和疲勞。
瑪卡：具調節體內荷爾蒙的功能、改善女性不孕、經期不規律與更年期不適症狀。

銀髮族所需營養-
綜合維生素與礦物質：彌補因飲食不足，或維生素和礦物質攝取不足的缺乏。
卵磷脂：有助於身體合成神經傳導物質－乙醯膽鹼。
乳酸菌：有助於維持腸道的益生菌環境。
消化酵素：協助消化作用。
蛋白質：維持身體抵抗力，並可預防貧血，建議多攝取大豆蛋白等優質植物性蛋白質。
葡萄糖胺：可改善退化性關節炎等不適症狀。
綜合抗氧化劑：可提升抗氧化力，如茄紅素、兒茶素、類胡蘿蔔素等。


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＊排毒的食物

排毒食物：
１．海藻
２．洋蔥
３，綠豆
４．地瓜
５．南瓜
６．香菜
７．蘋果

海藻的5大強效
1. 水溶性食物纖維 助排便
2. 豐富葉綠素 高鹼清血
3. 含硒和碘 加速體內代謝
4. 類胡蘿蔔素 抗氧化抗癌
5. 多醣體 活化細胞抗老化
零熱量，屬於寒性食物，吃的時候可加點薑。
碘含量高，有甲狀腺問題的人不適合多吃。

洋蔥
泡紅酒或紅酒醋，可安眠、提升免疫力、排除毒素、改善便泌、降血壓、防骨鬆。
洋蔥湯，加點生洋蔥末，可促進血液循環。
但若胃部有慢性發炎或溃瘍的人，請勿生食，以免過於刺激胃部。

綠豆的4大強效
1. 平衡電解質 利尿抗過敏
2. 加蛋白敷在患部 消腫止痛
3. 幫助肝臟運作 安定神經
4. 含皂素.球蛋白 降低血脂
含豐富植物性蛋白質、β 胡蘿蔔素、葉綠素。
具清血、 消除疲勞的效果。

地瓜
1. 水溶性纖維多，可幫助排毒。
2. 地瓜葉含有豐富 β 胡蘿蔔素、葉綠素，抗氧化作用高。
3. 勿生食，因不易消化，會造成胃脹氣。

南瓜
1. 連皮吃，可預防肥胖、排解宿便。
2. 有豐富的鋅含量，對男性攝護腺有很高的益處。
香菜的6大強效
1. 富含維他命C 預防感冒
2. 殺菌清熱 解蝦蟹毒
3. 加速排出汞.砷.鉛.鎘等毒素
4. 排除體內砷毒 美白肌膚
5. 促進食慾與消化 健胃發汗
6. 強精固本 男性強精品

蘋果醋
材料：
1. 蘋果
2. 醋
3. 玻璃罐
作法：
1. 蘋果切塊。
2. 將蘋果放進玻璃罐。
3. 倒醋，蓋過蘋果。
4. 約泡二個星期，即可食用。