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今天王老師與各位朋友們 分享的健康料理非常簡單，不管男女老少都容易上手哦！
材料：
有機青木瓜1個
有機紅蘿蔔半條
香菜、青蔥各少許（切蔥末備用）
辣椒1條（切末備用）
調味料：
大蒜3粒用食物處理機1號杯切碎
有機檸檬汁20cc
蘋果醋50cc
楓糖漿30cc
香油20cc
作法：
1青木瓜、紅蘿蔔以食物處理機2號杯切絲，以2茶匙海鹽拌抓一下去澀味，（約20分鐘）
2將青木瓜絲、紅蘿蔔絲擰乾，加入所有調味料拌勻，入冰箱30分鐘即可。
元氣蒸蛋
材料:
雞蛋4個
水350c.c.
元氣汁2包
海鹽1茶匙
作法
1將材料拌勻，用網子濾去氣泡。
2將蛋液放入容器或模形中，並包上保鮮膜。
3放在蒸盤上，以最小火約15分鐘蒸熟
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