老師今天與各位分享香噴噴的五花肉如何製作!!和健康的鳳梨苦瓜燒!! 





香煎椒鹽五花肉


一、鍋具:11吋平底煎鍋


二、素材:


           自然豬五花肉2(擦乾備用) 


三、調味料:


            黑胡椒1茶匙、白胡椒1茶匙、Eden梅子醋20毫升、元氣汁包、有機楓糖漿10毫升


四、作法:


           1 、先取五花肉條以少許海鹽、黑胡椒、白胡椒醃約20分鐘備用。


           2 、取11吋煎鍋,預熱至水珠慢跑,再放入五花肉條,以中小火 煎至金黃(20分鐘)即可熄火,盛出放涼後切片,淋上醬汁 即可享用。                                                            


           註:醬汁作法:


梅子醋 20 毫升+ 元氣汁2 + 40 毫升+ 楓糖漿10 毫升




洋蔥鳳梨苦瓜燒


 


 


一、鍋具:11吋平底煎鍋


二、素材:有機洋蔥2 個、有機鳳梨1/4 個、有機苦瓜1 ( 1 )


三、調味料:有機黃豆醬 1 


四、作法:11 吋鍋,開中小火,放入葡萄籽油( 椰子油)2 湯匙,放入所有素材略微拌炒,再加入豆瓣醬汁,蓋上鍋蓋,轉小火煮約20 分鐘即成。


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