題:麵包營養拉警報? 怎麼選才健康!


  為了營養方便,在台灣有很多家長幫小孩準備的早餐常常是麵包加牛奶,最近這兩樣東西也是漲的驚人,但有時你經過某些路邊,發現有的麵包竟然只要10塊錢出頭就有了,但在省錢的同時是不是也把健康給賠進去,台灣每635秒有1人罹癌,很多也都是跟飲食有關,今天讓我們的專家來幫大家解惑!



來賓


腎臟科醫師       江守山


牛津大學化學博士 陳耀寬


生機飲食專家     王明勇


醫藥記者         洪素卿


健康料理專家     吳恩文



     麵包的迷思?值得大家關心,節目中將一一解答!!




  • 全麥麵包不等於高纖,可能更油?



  • 很多便宜的麵包,看起來很大,其實內有文章?





  • 有些麵包店走在幾十公尺就可以聞到它們的香味,這其實也是陷阱?





  • 植物奶油沒有比較好 吃素沒吃對才可怕!





  • 喝優酪乳比喝牛奶安全,是優酪乳因為製作過程的關係,所以比起牛奶更加安全?





  • 乳瑪琳這一類的油,還會對人體的健康會造成什麼可怕的影響?




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