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疾病名稱 | 飲食種類 | 適宜食物 | 禁忌食物 | 藥用植物 | 重要營養素 |
骨質疏鬆
| 高鈣飲食 | 1. 容易被吸收的鈣質來源有:燕麥、蕎麥、原味優格、紅棗、芝麻、酸奶、乳酪、海藻、糖蜜、堅果、糙米、全麥產品、豆腐、甘藍、蘿蔔葉、鮭魚、黑麴素。 2. 鈣質流失原自缺乏運動後可改善。 3. 缺乏動情激素及女性荷爾蒙是造成女性骨質疏鬆的原因。 | 1. 避免磷酸的食物,如汽水、可樂、高動物性蛋白質、酒等。 2. 避免刺激性食物、咖啡茶、抽菸、及高糖食物。 3. 少吃草酸之食物,如菠菜、杏仁果、腰果、巧克力。 | 小百菊 菊苣 燕麥桿 目宿 亞麻仁子 墨西哥野芋 DHEA | 鈣、鎂、磷、硼、 維他命A 維他命C 維他命D 維他命E 酵素 DHEA 植物性雌激素(大豆異黃酮、木酚素) |
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