錳


          －保護腦部、強化骨質 －


 


最高食物含量TOP10 (資料來源:美國農業部)



























































排行



名稱



數量



錳含量



1



鳳梨



4/8碗(130g)



1.46mg



2



黃秋葵



0.5碗(100g)



1.02 mg



3



菠菜



0.5碗(100g)



0.94 mg



4



高麗菜



0.5碗(100g)



0.66 mg



5



草莓



16顆(160g)



0.62 mg



6



松子



1湯匙(7g)



0.62 mg



7



扁豆



0.5碗(100g)



0.49 mg



8



紅蘿蔔



0.5碗(100g)



0.45 mg



9



大麥



2湯匙(20g)



0.26 mg



10



南瓜子



1又1/2湯匙(8g)



0.24 mg



 


錳的大功效：


1.          維持腦部正常運作、修復神經：錳是體內抗氧化酵素以及甲狀腺素所需的重要成分之ㄧ，也能修復


神經。


2.          強化骨質、預防遲發性運動障礙：錳是製造骨骼時必需的物質，能促進細胞再生、維持中樞神經的


                                                                正常運作，預防運動失調等症狀


3.          參與代謝、治療貧血：錳能幫助體內酵素產生能量，不僅參與其他營養素的代謝，對缺體性貧血尤


其有幫助。


 

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    王明勇食養專家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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