王明勇的健康三好生活

雪罩全台！5月歡慶「桐」樂會

純白的油桐花總是和客家族群連結在一起，每年4、5月期間，是全台灣油桐花盛開的季節，以苗栗、新竹等客家族群為主的縣市，隨著油桐花盛開，也展開一系列油桐花慶典，超過百場的活動，透過客家傳統美食、表演、體驗，展現台灣獨有的客家文化。

【苗栗縣】台灣桐花祭的發源地

苗栗縣為客家大縣，這幾年在縣政府的推動之下，成為台灣的「客家文化」最佳代言人，10年前苗栗縣首度舉辦桐花祭，原本只是地方性的節慶活動，最後轉為全國性的桐花慶典，縣政府在桐花紛飛的季節，還會舉辦多場戶外音樂會，以及邀請新人在桐花幸福的見證下舉辦桐花婚禮，打造出苗栗獨特的桐花祭。桐花季今年將在4╱15正式啟動。

油桐花在苗栗縣各區域的分布面積相當廣，在苗栗縣各個鄉鎮幾乎都能看見桐花的蹤跡，而苗栗縣政府也重新整頓了多條「桐花步道」，讓旅客能夠以散步、慢活的方式感受5月雪。

【新北市】賞桐花不忘手信坊桐花綠豆糕

新北市每年4月都會舉辦「土城桐花節」，而三峽地區同樣桐花綻放，每年桐花節皆會舉辦包含鐵馬桐花、桐花藝術教育、桐花市集、桐花營火自然生態之旅、探索石壁寮溪等活動，可以說是北部地區最盛大、熱鬧的桐花活動，而土城地區的承天禪寺、天上山也都是著名的賞桐聖地。

桐花節期間，在土城綜合運動場、南天母廣場、桐花公園等地方也會舉辦音樂會、動態展演、DIT體驗活動。

距離承天禪寺不遠的手信坊和菓子文化館也是值得一遊的景點，旅客在此能夠了解日本精緻和菓子的歷史、文化和製作過程，並自己動手DIY；手信坊也緊抓桐花特色，推出獨一無二的桐花綠豆糕，同時結合台灣和日本傳統甜點的特色，而桐花的造型更獲得新北市2012特色伴手禮的肯定。

想要了解新北市地區客家文化的旅客，一定要造訪「新北市客家文化園區」，客家土樓的外觀，內則保留完整的客家文物。

【桃園縣】桐花健走活動增至千人

桃園縣有80萬的客家人口，每年桃園皆舉辦「桐雪紛飛，花舞桃園」舞蹈大賽及健行活動，透過動態活動，突顯桐花靜態之美，今年健行活動則由每年500人的名額增加至1,000人，預計從客家文化館出發，沿著三林社區健行，途經三元宮，最後回到客家文化館，在終點站現場備有歌手表演、摸彩活動和客家商品創意市集等活動。

【新竹縣】賞桐花搭內灣小火車

新竹縣和苗栗縣一樣都是台灣的客家大縣，每年桐花祭期間，新竹縣也會舉辦浪漫的桐花下音樂會活動，而新竹縣境路多條桐花步道，不僅景緻美麗，加上難度不高，對於一般民眾來說都較不具挑戰性，走訪新竹也能搭配內灣線的小火車，拜訪獨特的客家山城，一訪大嬸婆的故鄉。

桐花「祭」或桐花「季」差在哪？

油桐花可提煉桐油、油桐木則是能製作成民生用品，對於客家人來說是相當重要的經濟作物，而每年桐花盛開的日子，不僅提醒了客家人春耕時節到來，每年這個時節也是客家人祭拜山神的時候，為了喚醒客家子弟感念大自然的貢獻，以及自我族群認同，客委會特別以「桐花祭」作為活動的名稱，有舉辦祭典的意思，與傳統只是代表百花盛開的「花季」多了更深一層的意義。