減重新寵 黑巧克力能改善便秘


巧克力是風靡全球老少的甜食,而濃度較高的黑巧克力更在近幾年成為新寵,這又黑又苦的食品,事實上對人體保健功效十分有貢獻,不僅因為其能幫助心血管健康,更因為其能有效控制食慾及改善便秘,讓更多愛吃甜食的女性愛上黑巧克力。


可可黃烷醇 健康關鍵


美國伊利諾大學的相關研究曾發現,黑巧克力中的可可黃烷醇的黑巧克力有利於預防心血管疾病,並能有效降低血壓、膽固醇等。《美國心臟病學會》期刊也指出,每日食用可可黃烷醇可使血液中的血管生成細胞數量提高,促進體內血管健康;甚至還能幫助改善記憶損失等輕微認知功能受損。


改善便秘困擾 幫助減重


除了幫助預防心血管疾病,黑巧克力本身不但是一種易消化的食物,而且其所含的纖維素和異黃酮也能有效調節消化系統。纖維素能促進腸道蠕動,並幫助胃腸消化進而改善便秘;異黃酮則具有抑制腸道內氯離子分泌的作用,能夠緩解腹瀉的症狀。同時黑巧克力中的多酚成分,也能抑制腸道內蛋白質、水份等吸收。


助穩定情緒 吃了心情好


通常女性的血清素比男性少,所以女性比男性更容易出現情緒不穩、嘮叨、鑽牛角尖等負面情緒。黑巧克力成分中的色胺酸,可幫助人體合成血清素,當人體內的血清素充足,便能幫助平穩情緒更容易讓心情轉好。


·            注意事項:須選擇可可含量70%以上才是黑巧克力,一般市售的甜食巧克力,多半加入了高糖份或是牛奶、人工添加物等來增加口感,不但吃不到營養成份,還多了許多熱量反而更容易胖。

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  • wendy
  • <p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">王老師您好</span><span><font face="Times New Roman">,</font></span></font></p>
    <p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">感謝您許多無私的分享</span><span><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">有個問題想請教</span><font face="Times New Roman"> </font><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">王老師</span><span><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">以前很喜歡</span><span><font face="Times New Roman">DIY</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">巧克力甜點</span><span><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">後因反式脂肪問題停止</span><span><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">可否請</span><font face="Times New Roman"> </font><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">王老師推建</span><span><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">那種品牌黑巧克力較質優且無反式脂肪問題</span><span><font face="Times New Roman">?</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">在那可購買</span><span><font face="Times New Roman">?</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">懇請</span><font face="Times New Roman"> </font><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">王老師撥冗回覆</span><span><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">謝謝您</span><span><font face="Times New Roman">!</font></span></font></p>
    <p><font size="3"><span><font face="Times New Roman"><span style="">                       </span>Wendy </font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">敬留</span></font></p>
  • 金魚的家
  • 謝謝,您真的很熱心,常常在電視上看到您。
  • 金魚的家
  • 請問是否可以介紹一下那個品牌的巧克力??在哪裡買?我也都是買70%以上的,只是還是有點疑惑那個比較好。
    因為現在巧克力很多,有時又聽說有反式脂肪。
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