王明勇的健康三好生活

過敏兒換季夢魘　益菌吃出好體質

「哈啾！哈啾！」家中過敏兒噴嚏打不停，讓父母好心疼。每到換季，或是處在濕熱不通風，充滿塵螨的環境中，頓時成為過敏兒們的夢魘，專家提醒，改善孩童過敏不僅針對症狀治療，還得從強化抵抗力做起，據研究指出，益生菌能預防、緩解過敏，但在攝取時不可忽略3個原則。

過敏兒夢魘：換季、悶溼、塵螨

據台灣氣喘衛教學會統計，全台灣有近200萬個過敏兒，其中民國91年與96年調查數據顯示，過敏性鼻炎普及率更高達50%，換句話說，每兩人就有一人鼻子過敏，且每年數據依然維持在高水平。

長期投入益生菌研究的陽明大學生化暨分生所教授蔡英傑指出，台灣地處亞熱帶，溫暖潮溼的天氣是台灣最大宗過敏原「塵螨」最佳的生長環境，加上季節變換時，溫度、濕度跟著跳動，悶濕的天氣、急遽的溫差，家中滿布的塵螨彷彿過敏溫床，抵抗力較差的小朋友或是有過敏體質的孩子，很容易出現過敏症狀。而現今孩童太早、太頻繁地使用抗生素，殺死腸道有益菌，使腸道菌叢改變，也是讓腸道免疫發育不良，使體內免疫系統跟著失衡，造就如此多過敏兒的因素之一！

不僅是一般人想像中的打噴嚏、流鼻水、眼睛鼻子乾癢紅腫等，過敏兒因免疫失衡、抵抗力相對不穩定，比起一般人更容易有兒童常見傳染疾患，如腸病毒、輪狀病毒上身的隱憂，家長在照顧上的確會比較辛苦！

益生菌強化抵抗力

本身同為亞洲乳酸菌學會聯盟院士的 蔡英傑 教授強調，過敏症狀在季節發作時除了可求助小兒免疫過敏專科醫師評估治療外，要緩和過敏症狀，以及強化過敏兒本身的抵抗力，還是得「從腸計議」、由根本調理做起，而非頭痛醫頭、腳痛醫腳。研究顯示，特定益生菌能調節失衡的免疫系統、預防或緩解各種過敏症狀，但在使用上有3個原則不可忽略！

1.         益生菌對改善過敏體質要長期：市面許多抗敏型益生菌格不斐，又只有單一舒敏效果，花費上讓家長無法長期負擔使用是成效不好的原因之一。其實要改善過敏一定要2～3個月以上的時間，家長切勿心急。

2.         多元益生功能素材同步搭配：過敏兒的營養補充上要儘量全面化，目前益生菌的發展已進步到有多元益生功能的菌株，因此可以補充不同功能型益生菌，例如有抗過敏文獻發表的菌，或者具抗輪狀病毒研究專利的菌等。另外，研究已知具腸病毒預防功效的乳鐵蛋白、含IgG的初乳蛋白等營養素也是很好的搭配選擇。

3.         通過國家認證評核有保障：市售兒童營養補充品充斥優劣不齊，建議選擇有研究背景的廠商、具「國家品質標章」或「健字號」認證的商品較有保障！ 蔡英傑 教授補充，除了讓過敏兒早日補充優質、價格實惠的益生菌，對強化抵抗力、保衛孩子健康相當有幫助外，平日也要做好居家防塵螨工作、做好寢具清潔，維持飲食均衡及健康作息，才能顧好孩子的健康！