金針菇增強免疫力 蜂蜜優格抗過敏


季節性過敏好發於冬天將結束、春天百花齊放之際,除了因為花粉傳播,在空氣中容易經由呼吸道或皮膚吸收導致過敏外,溫度變化、季節變換都是造成過敏加劇的原因,對於抵抗力較弱的老年人來說,在飲食上更要謹慎選擇,多吃可幫助抗過敏的食物。


1. 金針菇


金針菇可有利於排除重金屬離子和身體代謝過程所產生的毒素、廢物,有效增強身體活力。國外研究也發現,金針菇中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性症狀,就算平時無過敏的人,也可以透過吃金針菇來加強免疫系統,對於抗癌亦有功效。


2. 蜂蜜


美國曾有免疫學專家對蜂蜜抗過敏的療效做過相關研究,發現在蜂蜜中含有的微量蜂毒在臨床實驗上可用於支氣管、氣喘等過敏症,另外當中含有的花粉粒,也會讓人體在長期食用下,漸漸對花粉產生免疫力,進而減少過敏的發生。


3. 大棗


中醫上常用來補氣、促進免疫力作用的食材包括黃耆、靈芝、白朮等,其中又以大棗中含有大量的「環磷酸腺苷」,可阻止過敏反應的發生,此外大棗還有豐富的蛋白質、維生素C、氨基酸等營養素,對於保肝、補中益氣也很有幫助。


4. 優格


優酪乳、優格當中含有許多益生菌,去年國家衛生研究院也公布了一項氣喘膳食研究,內容就是以蔬菜水果、魚油、優格組合而成,說明了益生菌對於抵抗過敏確實有效果。

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留言列表 (3)

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  • 九月
  • 這些的確都是好的食物,但現代人要注意別吃到有化學添加物或黑心製作的食材。
  • 凱勿邐
  • Rar!
  • Kuokuo
  • <p>感謝您的分享 ~</p>
    <p>直接引文回家,</p>
    <p>如有不妥, 煩請告知, 謝謝 !</p>
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