近年來,被診斷出對某些食物過敏或不耐症的人越來越多,特別是幼兒,讓家長在為孩子準備食物時弄得緊張兮兮。那你是否分得清楚是食物過敏還是不耐症?這兩種的區別和影響在哪裡?
◎食物過敏(Food Allergy)
近年來,被診斷出對某些食物過敏或不耐症的人越來越多,特別是幼兒,讓家長在為孩子準備食物時弄得緊張兮兮。那你是否分得清楚是食物過敏還是不耐症?這兩種的區別和影響在哪裡?
◎食物過敏(Food Allergy)
編寫/演真
撰文/演真
整理編輯/演真 文章出處/HQ雜誌 第30期
內容提供/劉惠謹中醫師 審稿編輯/演真
中醫視脾胃為同等重要的消化系統。就功能上,脾胃具有消化食物、輸送營養、代謝水液等功能,這與現代醫學對於消化系統生理功能的認知基本上是一致的。
當你在網上搜尋 “植化素”或“Phytochemical”,出現數以萬計的內容,其關鍵字與植物、蔬果、健康並列。無疑,植化素被視為維護健康與預防疾病的小尖兵。
我們一直都知道蔬果含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質等;也知道『多吃蔬果有益健康』,可是卻忽略了蔬果中最寶貴的精華-『植化素』。植化素是近幾十年來,陸續被科學家解開其神秘面紗,發現其對人體健康有不可思議的幫助;因此也被譽為21世紀飲食的新元素。