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如何在食安問題風暴下,讓我們的健康危機變轉機!!
想要健康要活到老學到老!知行合一!將好的方法養成習慣(就像刷牙.洗臉)讓我們健康久久!!

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『王明勇的健康廚房』新書美味食譜搶先分享:

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你要選擇食物 不要讓食物選擇你

年節聚餐過後,相信很多人共同要面對的問題就是變胖,我從事推廣健康飲食工作多年,最常被問到的問題就是:「王老師,請問要怎麼吃才會瘦?」,最好的瘦身飲食,就只要掌握一個原則,那就是:多吃高能量低熱量的食物,少吃高熱量低能量的食物,為什麼這樣就能瘦呢?很簡單的道理,因為身體無論是吸收食物中的營養或者是代謝食物中的廢棄物與毒素,都需要靠能量的驅動,如果你的身體沒有足夠的能量,卻有太多的熱量,那就好像沒有足夠的電力推動機器,你還放進許多原料到機器中,機器不但沒辦法正常運作,時間久了連機器都會壞掉。要維持瘦的身材一定要維持吃進來的食物熱量少少的,能量高高的,如此就能輕易地將食物熱量充份運用,不會堆積在身體裡變成贅肉。

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王明勇老師健康小叮嚀:照顧自己的健康守護全家幸福!!

入冬以來,寒流一波波報到,醫院門診就醫的人數明顯增加,癌症病患人數也在冬季天氣冷、氣溫低時,悄悄的上升。中醫認為罹患癌症其中的原因之一是「體寒」,自然醫學中的「溫熱療法」也清楚地解釋:體温每升高 1˚C,新陳代謝率就升高13%,免疫力可上升約35%。美國最新發表於「美國國家科學院院刊」(PNAS)的研究更顯示,如果身處攝氏二十二度以下低溫、較冷環境,身體的免疫細胞就會受到抑制,因此癌細胞越會生長,擴散速度也會越快,胰臟癌、大腸癌、皮膚癌與乳癌細胞都會長得比較快,癌細胞會變得較為兇猛,且擴散時間也會提早。

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書封  健康廚房  
食療養生專家王明勇老師以他二十多年的料理經驗,在本書中便要跟大家分享如何正確挑選食材的方法,以及各種油品、調味料、天然清潔劑的DIY秘訣,此外他更嚴選了二十道既健康又美味的食譜,幫助你一次搞定廚房大小事!

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