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大白菜季節到了,王老師健康廚房與大家分享五分鐘好吃上菜了!
「薑黃芥末白菜」

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常常有人問:有機食品為什麼比較貴?最近更常聽人問我:為什麼要花錢儲存免疫細胞?「有機」是一種健康的生活態度,有機生活就要做到「無毒」,有機飲食更是要堅持無毒有營養。因此,想要吃得無毒、活得健康,最重要的不是改變嘴巴吃的食物,而是要改變腦袋所思考的觀念:為未來的健康最好準備。

 

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蘋果優格

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健胃整腸,改變腸內細菌的生態及平衡

我常跟大家分享,如果今天要找一個可以治療便秘和腹瀉的藥物或食品,非優酪乳莫屬!健康的腸道應該要偏弱酸性,乳酸菌在腸道中利用乳糖分解,產生了短鏈的脂肪酸,它會讓腸道內保持微酸性,抑制壞菌的生長,改善腸道功能。乳酸菌產生豐富的酵素,可以調整腸胃道細菌的生態,幫助腸道消化及吸

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台大醫院一項發表在《美國生理期刊》的研究指出,長時間憋尿會影響血壓,有些人在膀胱滿載時,血壓甚至會升高2030mmHg。有高血壓的人,憋尿顯然是件很危險的事情。年長者及糖尿病患等心臟病高危險群更不能憋尿。因為長時間憋尿後,要解尿時,由於副交感神經作用,有時候連血管也會跟著擴張,血壓突然急遽下降,有可能因此昏倒,對心臟造成傷害。

 

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骨氣十足健康煮

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強化營養進階版「薑黃咖哩藜麥番茄飯」

材料:1杯白米、1杯糙米、半杯小米、半杯藜麥、水2杯半、2大顆紅番茄

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